盛り付けライン

現在、盛り付けを2ラインにして効率化を図っています。コンベアに乗せた容器に各担当が手際よく盛り付けていきます。盛り付けラインの向い側には食材の補給と弁当内の欠品を補充する担当スタッフがいます。